南京节后绿叶菜不降反升？与低温降雨有关，价格月底有望回落

经历了春节的“大鱼大肉” 之后，年后不少市民想吃点青菜、菠菜、矮脚黄等蔬菜刮刮油。按往年规律，节后菜价一般会有所下降，但近日不少南京市民反映，蔬菜处于“青黄不接”的阶段。2月15日，现代快报记者探访南京农贸市场和商超了解到，蔬菜在春节前上涨了一波，节后受到天气的影响，大量上市的节奏放缓，绿叶菜并没有降价，大多5元/斤起步。商户纷纷表示，等到气温上升，预计在二月底三月初，蔬菜产量提升后价格会平稳。

叶类菜大多5元/斤起步，部分价格不降反升

(资料图片仅供参考)

在南京市雨花台区的一家农贸市场内，黄心菜6元/斤，茼蒿8元/斤、青菜7元/斤，菠菜10元/斤……若是新鲜上市的蒜苗，每斤的价格则高达15元。工作人员告诉记者，稍微便宜的蔬菜是土豆、胡萝卜、白菜之类耐储存的蔬菜，两三元/斤。

正在购买蔬菜的尹阿姨给记者算了一笔账，“以前青菜就两三块钱一斤，现在要卖到七八块钱。但也没办法呀，绿叶菜总得要吃的。这才半个月在买菜上，已经多花了100多元。”

随后，现代快报记者来到了位于南京市秦淮区的一家大型超市内。上海青5.2元/300g、生菜5.9元/300g、油麦菜5.9元/300g、菠菜7.9元/300g，换算成每斤的价格，分别是上海青8.6元/斤、生菜9.8元/斤、油麦菜9.8元/斤、菠菜13.1元/斤。

低温降雨影响产量，本地蔬菜上市延缓

南京人的“菜篮子”行情如何？现代快报记者从南京农副产品物流中心（简称“众彩市场”）了解到，就1月而言，全国雨雪天气多，南方部分产区出现了霜冻、降雪等情况，供应量有所减少，价格上涨。众彩市场1月的监测数据显示，65种蔬菜的月均价格为8.05元/公斤，环比上月上涨了24.23%。

“目前南京市场上蔬菜的价格有涨有跌，整体仍居高位。”众彩市场蔬菜批发户王英俊在接受记者采访时表示，春节之前，蔬菜需求量大，加上人工成本，菜价出现了一波明显上涨。“节后天气还是比较冷，不仅仅是南京，全国蔬菜产区的天气都不太好，导致产量受到影响。”

另一位蔬菜批发户韦正宝补充道，低温和降雨确实是导致菜价上涨的主要因素。不仅如此，阴雨天气也导致矮脚黄等本地菜的大量上市时间延后，只能从外地运输过来，也导致了成本的增加。

问及蔬菜价格在何时回落，蔬菜批发户们表示，等到气温上升，预计在二月底三月初，蔬菜产量有所提升之后，价格应该就会有所回落。

错峰是个好办法，不少上班族已经去淘打折菜

菜价虽然在涨，但是聪明的小伙伴们已经学会了错峰去淘打折菜了。在采访中，记者碰到了这样的上班族，他们向记者传授了买打折菜的经验。

“像超市卖的包装蔬菜都有保质期，一般临近保质期的时候，都会降价销售。你到时候去看看，带有促销标签的就是。”小于解释，她之前也不知道，有一次看到下班的超市工作人员在购买这类促销的包装蔬菜，才了解了里面的门道。“这种大超市管理蛮严的，蔬菜的卖相和新鲜程度还可以，如果是上班族买菜回家，当天就把菜烧了，那完全可以买打折蔬菜。”

不仅是超市，一些菜市场临近晚市也会打折。郭女士告诉记者，“菜场的蔬菜一般不会像超市一样放在冷柜里，所以一天下来卖相会变差一些，但新鲜度还在。加上菜贩也想早点卖完早点收工，所以下午五六点钟那会儿，有些蔬菜就会打折。”郭女士经常会趁下班点去农贸市场买菜。“错峰买菜不用人挤人，还能买到性价比高的商品。”（记者 季雨 卢河燕 文/摄）

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